Специализированные пищевые продукты

Специализированные пищевые продукты, пищевые добавки или продукты повышенной биологической ценности - важный компонент рационального питания, который представляет собой какое-либо одно или несколько пищевых веществ в концентрированной форме.
- Белковые (протеиновые);
- Смешанные (например, белково-углеводные);
- Аминокислотные;
- Углеводороды;
- Витаминно ^-минеральные;
- Специальные (например, жиросжигающие).
Принято считать, что доля специальных пищевых добавок в дневном рационе питания не должна превышать 25-30%.
В состав большинства специализированных пищевых продуктов (СПП) входят витамины и минералы, а также нейтральные вещества, придающие продукту определенный вкус. Поскольку эти продукты являются специализированными (т.е., предназначенные для спортивного питания), на их этикетке должна быть представлена подробная информация об энергетической ценности и содержании всех компонентов, а также способе употребления. СПП импортного производства обязательно снабжены соответствующим штрих-кодом. Отсутствие указанных сведений - верный признак фальсификации продукта либо его низкого качества.
Другие статьи по теме:
- Получение белкового концентрата- Мифы о вреде спортивного питания
- Amino 2700
- Специализированные пищевые продукты
- Аминокислоты в спортивном питании
Чаще всего читают:
У нас Вы всегда найдете множество интересных актуальных статей о спорте и спортивном образе жизни.
